OTUS B5 50 cl.

Tre fattori determinanti quali acqua dotata di bassissimo tenore salino e alcalinità contenuta, malti e luppoli usati, sono alla base dei cardini della facilità di bevuta di questa birra .

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  • OTUS004

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Tre fattori determinanti quali acqua dotata di bassissimo tenore salino e alcalinità contenuta, malti e luppoli usati, sono alla base dei cardini della facilità di bevuta di questa birra .

grazie all’interessante ricetta elaborata, questa birra vede l’impiego di ben tre malti (Pilsner, Monaco 2 e Cara Pils) e di due tipi di luppolo (Perle e Saaz) che ne determinano un sapore facile ed armonico, con profumi piacevolmente erbacei e dal sapore leggermente mieloso. Non impegna e non stanca.

La schiuma è fine e compatta, aderente e persistente. L’aspetto è ovviamente velato per la presenza dei lieviti. Il colore è giallo oro carico con delicati riflessi aranciati.

Al naso si percepiscono la leggerezza dei profumi del malto Cara-pils, ricordanti il pane fresco ed il miele millefiori, sono rinfrescati dalle note aromatiche e delicate del luppolo.

In bocca sorprendono la sua morbidezza e rotondità, difficili da ottenere in queste tipologie di birra dotate di tenore alcolico moderato. Aromaticamente è molto fine e gradevole.

Il finale non amaro e acidità bilanciata dalla dolcezza del malto

  • Gradazione Alcolica 5%
  • Stile Blond Ale
  • Fermentazione Alta
  • Corpo Beverina
  • Aroma leggero
  • Colore Bionda
  • Retrogusto fresco
  • Allergeni Malto d’orzo
  • Specifiche Artigianale

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OTUS B5 50 cl.

OTUS B5 50 cl.

Tre fattori determinanti quali acqua dotata di bassissimo tenore salino e alcalinità contenuta, malti e luppoli usati, sono alla base dei cardini della facilità di bevuta di questa birra .

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