Bassa fermentazione, prodotta con L'acqua del birrificio che ha un contenuto di sale molto basso
e una alcalinità particolarmente contenuta. Per ottenere ciò utilizziamo speciali varietà di malto
importate direttamente dalla Baviera. Nel birrificio, come tutte le nostre birre tedesche,
facciamo decotto di ingredienti
Dal profumo leggero degli aromi di malto pils, vi verrà in mente il pane fresco e sentirete il miele millefiori,
rinfrescato da note aromatiche e delicate di luppolo. Il gusto è morbido e rotondo
difficile da ottenere in questo tipo di birra - con moderata gradazione alcolica.
Aromaticamente è molto fine e gradevole. Abbiamo bilanciato l'acidità con la dolcezza del malto lasciando un finale fresco
ed estremamente piacevole che richiede un altro sorso.