Acqua Amara è una produzione di War, marchio attivo dal 2016 e operante a Cassina de' Pecchi (MI). Si ispira alla categoria delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da elevata bevibilità, aspetto limpido e grande eleganza. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saphir, Callista e Ariana. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e in secondo piano tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.