Omaggio alla tradizione brassicola Ceca e alle basse fermentazioni. Birra dal color dorato carico e dalla schiuma bianca, abbondante e fine. Presenta delicati sentori “nobili”, riconducibili a profumi erbacei e floreali, erba tagliata e fiori di campo, che si mescolano a profumi maltati più profondi, complessi, che richiamano il miele e il pane. La bevuta è semplice, dissetante, appagante, l’amaro è medio e netto. Prodotta in doppia decozione con malti Pils e Monaco, by Sladovny Soufflet sempre di origine Ceca. Luppolata con Premiant e Saaz Shine sempre di Origine Ceca. Fermentata con ceppo Praga Lager e lagerizzata per 10 settimane.