BIRRA DEMI-SEC

Frizzante dal corpo deciso, è una birra dalla personalità originale. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli “Islay Whisky”, è di colore ambrato e ha una schiuma fitta. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e di caramello: non nasconde le sue origini mostrandole nel calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati. 

ELIXIR, femminile ed erotica è da provare con selvaggina, agnello o formaggi estremi.