Per celebrare il 40° anniversario del loro birrificio, nel 2015 Frank e Jos Boon hanno creato un’edizione speciale e limitata della storica Oude Geuze, la Oude Geuze Boon Black Label. Prodotta con una selezione di Lambic fermentati in antichi barili di quercia (foeders), è caratterizzata da un altissimo grado di fermentazione (quasi al 100%), che la rende particolarmente secca, ma con un corpo pieno.

Giallo ambrato con schiuma fine e compatta.
Aroma con sentori di cuoio e di legno ma anche ferrosi.
Gusto ricco di note fruttate e sentore di pompelmo rosa e limone.
Ideale con carne di cavallo alla griglia e formaggi di capra.