LA TRAPPE ISID'OR 33cl.

birra, prodotta per la prima volta nel 2009, venne dedicata a fratello Isidoro, che fu il primo mastro birraio dell’Abbazia di Koningshoeven. Il suo successo fu però tale che i monaci decisero di renderla una produzione fissa. La Trappe Isid’or è di colore ambrato e presenta un sapore dolce con note di caramello e una punta di amarognolo; il suo retrogusto è fruttato. Si beve a temperature di 10-14°C. 
Il suo speciale aroma è dato dall'utilizzo del luppolo Perle proveniente dalla Birreria.